要不,再做一顿饭吧?
多练练厨艺,偷偷惊艳她家严团长。
钱一曼这么想着,然后就去看空间里的冰箱今天都提供了些什么食材。
食材太多,看了半天,她陷入了纠结……
看着满冰箱的食材,真是啥都想做,啥都不会做。
最后,她挑了一条鲈鱼和一块豆腐,可以做个鲈鱼豆腐汤,还拿了几个土豆,可以炒成酸辣土豆丝。
时间已经不早了。
她也不打算多做,随便做个一汤一菜将就着吃吧。
空间准备食材大部分时候都很贴心,比如这条鲈鱼就已经宰杀干净,只要稍微再冲一下水就行了。
为了方便,钱一曼将鲈鱼切成了两段。
油锅烧热后,先将鲈鱼放入锅中煎至两面焦黄,再加入姜片爆香。
接着,撒上一些料酒,往锅里倒入适量的生命之水,以及切成块的豆腐,还有一点点盐巴。
然后,盖上锅盖煮个十几二十分钟就差不多了。
趁着鱼汤还在煮,钱一曼去削了几个土豆准备切土豆丝。
该说不说,切土豆丝真的很考验刀功,她努力了很久,最后得到了一大堆土豆条。
看着这些土豆条,她嘴角忍不住抽了抽。
算了算了,凑合吃吧。
反正都是土豆,怎么吃不是吃呢!
等鱼汤一好,她就开始下锅炒菜。
这是钱一曼人生中第一次做酸辣土豆丝,所以她是按照自己的理解来做的。
先把姜蒜和干辣椒放油锅里爆香,再倒入切好的土豆开始翻炒,接着又倒入一些醋,加一些盐,最后盖上锅盖,再让它们稍微焖煮一会儿。
反正,她把该加的都加了,行不行的就这样了!
土豆丝起锅装盘后,钱一曼迫不及待的想尝尝味道,她拿了一双筷子夹了一些放到嘴里。
嗯……这个味道着实让人夸不出来!
辣是辣,酸是酸,咸是咸,三种味道各管各的,很完美的没有融合在一起。
它们保留了各自食材原有的味道!
真正做到了,什么叫彼此之间互不干扰!互不侵犯!
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